随着疫情刚刚结束，在经济发展缓慢的情况下，大部分的每日优鲜、叮咚买菜等线上生鲜市场出现退市、萎缩的现象。但是线下生鲜零售却能在稳定发挥的基础上还能实现超额增长。那么，经销商如何抢占生鲜零售新阵地?
回顾生鲜零售的发展历程，其实是消费者菜场的升级历史。对于生鲜这种即时性较强且生活刚需的非标品品类，线下市场有着得天独厚的优势。因此在消费的不断升级中，生鲜连锁门店因为自带的差异化属性，大大缓解了线上市场的冲击，成为线下渠道中的一股强劲力量。
采用开放式布局，鲜果蔬区、肉类海鲜区、熟食熟肉区、乳制品区等不同的区域划分帮助顾客方便地找到所需商品。在供应链管理端，生鲜零售商与农场、渔场、畜牧场等直接合作，缩短供应链，并采用冷链物流以确保产品的新鲜度。而合作的关键在于供应力。而供应力在消费端与供应链上体现为三点：可靠、新鲜、买得到。
首先，根据生鲜零售的门店特色，设置了2~3个价格带，其中以10元价格带为主;然后，产品去除同质化单品，将生鲜连锁的休食陈列资源充分利用起来;，紧接着，根据门店特性进行品类组合售卖。同时也要做到及时补货。
总体来说，2023是关键的一年，经销商要想发展好，需要尽快抢占生鲜零售等新渠道，通过传统渠道与现代化渠道相结合的方式，实现快速发展。
