燕麦牛奶是一种植物蛋白奶,主要成分是水,燕麦和牛奶。它以高营养高膳食纤维的特点深受人们的喜爱。随着被更多的人知晓,它的销售速度非常的快,给人们带来了经济效益。那么,是什么方面推动了燕麦牛奶的销售?
燕麦牛奶市场发展乐观
燕麦饮料在牛奶替代品市场上处于很高地位。虽然替代乳制品去年整体下降,但燕麦饮料却逆势而上,成为为数不多增长的产品。而亚太地区成为全球燕麦奶增长速度很快的市场,2020—2026年预计年复合增长率达14.7%,而中国将成为燕麦奶销售重要的市场。据了解,在全球范围内,燕麦奶在多个植物乳市场也呈植物上升趋势,发展形势乐观。
本地来源
近年来,消费者的消费习惯发生了转变,这主要是由于人们对健康和可持续性问题的认识提高,在调查中,近三分之二的人认为了解食物和饮料的来源很重要。你可能知道英国是使用牛奶的大国,但你不知道的是超过80%燕麦饮料是进口的。所以消费者应该得到更好的透明度,随着食品来源越来越成为消费者关注的焦点,预计会有更多人积极寻求本地种植和生产的植物性产品。
以上,就是对燕麦牛奶销售的各个方面了。随着时间推移,这些方面不仅仅适用于燕麦牛奶,肯定还会有更多的产品被研制出来用于满足人们的需求。