近年来，茶饮行业不断革新，使用的原料也在不断变化，说到今年流行的配料，当属燕麦奶了，很多茶饮品牌都会以燕麦奶作为基底，延伸出各种畅销饮品，通过不断的更新换代，为消费者提供更加丰富的产品体验，也不断刺激消费端，使人们变得开始期待新颖的口味。
植物基强势崛起，多品牌齐出新品
书亦烧仙草自上半年推出爆品“橙漫山茶花”，山茶花乌龙与燕麦奶的结合，以此切入“植物基赛道”，并一举带火了燕麦奶在茶饮中的应用。近期，还将燕麦奶与其品牌定位的烧仙草做组合，“一桶燕麦烧仙草”作为主打，此外还有“爆珠燕麦奶”。在其菜单中，含有燕麦奶的产品成为常驻。
百分茶首创的“竹生空野”，也是用到了燕麦奶，与竹香乌龙茶做结合，带给消费者一种全新的感觉。自此后，燕麦奶频繁出现在其新品中：冬日限定的藕知菱暖用到时令莲藕、菱角、桂花冻与燕麦奶，打造自然清新的感觉，并且用热饮带来暖意;姜枣桂三冬暖用到姜汁、红枣、桂圆干、新鲜龙眼与燕麦奶，香醇又暖胃，切中寒冬中消费者对温暖与健康养生的双重需求。
燕麦植物基，切中健康茶饮新趋势
虽然都是植物基，但确切地说，燕麦奶并不是“奶”，它与豆奶、椰奶等植物奶的起源也不同。燕麦奶的出现，是为了替代牛奶而研发，在1990年代由瑞典科学家发明的。一些素食主义者或乳糖不耐者，因为无法选择牛奶，从燕麦当中提取了丰富营养元素的这种像奶一样的液体，就成了解决方案。也正是因此，在很长的一段时间内，燕麦奶的目的客户限于这类群体。
在有健康价值的基础上，好喝并且好用，则是燕麦奶“破圈”的关键。当燕麦奶仅仅定位于乳糖不耐人群时，它的市场显然有限，而当燕麦奶与茶饮的创意搭配，独特的麦香风味，开始让茶饮有了新的体验、新的味觉冲击，这才是燕麦奶能够成为爆款的关键。
燕麦奶曾经是比较小众的植物奶源，通过2022年茶饮行业的发展，乘上了新的风口，主打健康轻盈的理念，也被越来越多的消费者接受并认可，产品本身的不断优化，也让其与茶饮的整体适配度得以提升，相信未来，燕麦奶会取得更好的销售成绩，让我们拭目以待。
