第二届郑州食品博览会于8月3日在郑州国际会展中心隆重召开，展会为期3天。本届食品展由河南省商务厅、商务部外贸发展事务局、郑州市人民政府联合举办，河南省博览事务局、郑州市商务局、郑州市农业农村工作委员会联合举办。3日上午9:00，伴随着开幕式的举行，郑州食博会正式拉开序幕。
参会嘉宾阵容强大，有大会组委会成员单位领导;各省(区、市)政府、新疆生产建设兵团代表;知名商协会负责人;国内食品百强企业、行业龙头知名食品企业高管;知名专家学者。省内参会人员包括：省领导;省辖市政府、济源示范区、航空港区管委会领导、商务主管部门负责人;省内重点企业代表;新闻媒体。
本届郑州食博会展区设有综合展区、乡村振兴展区、专业展区。综合展区有来自全国二十余个省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团等各地具有代表性的特色食品。
食博会特设“乡村振兴展区”，邀请了党的十八大以来总书记考察过的脱贫村，为其携带的特色农产品免费提供展位，展示脱贫村发展新面貌、新气象、新成就。
专业展区有休闲食品、火锅食材、肉类及冷冻食品、饮品及乳制品、冷链物流、食品加工机械、终端零售及生鲜电商等，涵盖食品行业全产业链。本届食博会邀请276家参展商，展览面积超过1万平方米，组织省内300余家采购商到会对接洽谈。
作为第二届郑州食品博览会的主宾省四川省展团携带了富有特色的川味食品;主宾市长春市展团携带了来自黑土地的绿色生态食品;山西省展团携带了来自黄土高原的特色农产品;广西玉林和云南大理则带来了西南边陲的特色风味食品及丰富特产。会议期间，部分省、市代表团还将在现场举办四场产品推介会。
推介会相关介绍及时间安排：
1.四川省商务厅：2022川货全国行郑州站特色食品农产品推介(14:40—15:05)
2.四川省商务厅：企业合作框架协议签约(15：15—15：25)
3.山西省商务厅：第二届郑州食博会山西老字号专场推介会(15：35—16：00)
4.长春市商务局：长春农产品及特色食品推介会(16：10—16：42)
展会现场，各省市代表企业将携特色食品参与亮相，郑州市也将利用好这个平台，进一步释放消费潜力，更好满足群众消费需求，推动食品产业高端化、绿色化、智能化、融合化发展，帮助企业积极拓展国内外市场。为加快构建以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局贡献郑州力量。
