稻香村糕点一直以来都比较受消费者欢迎，近期，稻香村展开“零号店”的概念，集民俗、美食、文化、城市记忆等多元素，形成多位一体的概念店，是点心和奶茶的结合，我们一起来看一下吧!
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年)，距今126年。百年后开出的“零号店”，不仅回归了消失了多年的“眉宫饼”，更是推出多款现制创意糕点，包括笔墨纸砚造型的“文房四宝”糕点，带有京剧脸谱的点心，又或是形如核桃或柿子的各式造型产品。
工艺、风味延续经典，造型创新贴合消费终端。
更引人注目的是其茶饮产品线，虽然大类仍属奶茶，但北京稻香村结合其产品走出了一套自己的风格。先看奶茶名：牛舌鲜乳茶；枣泥鲜乳茶；玫瑰鲜乳茶；五仁牛乳茶。
这些风味所对应的正是我们所熟悉的糕点，牛舌饼、枣泥糕、玫瑰饼、五仁月饼等等。
据资料显示，以牛舌鲜乳茶为例，奶茶中使用了牛舌饼内馅同款食材，喝起来会有椒盐味儿。而五仁鲜乳茶的味道香醇，完全打破了消费者对于“五仁”类糕点多年的吐槽。
多款奶茶均可以调节温度，并能选择加入珍珠、红豆、燕麦、青稞等奶茶店常见小料。
奶茶创新这一维度，稻香村的产品创意或能给茶饮研发开辟出一条新的路径，从文化、中式烘焙、创新茶饮，多种潮流与趋势元素叠加，给了消费者更多的选择，发展速度较快的当下，需要转变不同的方式，才能获得更好的未来。
