近年来，零食市场呈现出明显的变革与变化，在食品领域，零食已不再只是简单的口腹之欲、味觉的享受，它已逐渐演变成一种吃的艺术，一种能量的源泉，一种情感的寄托。零食，这一人们普遍喜爱的食品，不仅易于分享携带，而且还具有独特的魅力，现今这种影响力已不再只由年轻一代推动，而是全面渗透。
随着生活节奏不断加快加快以及人们对健康的关注度不断提高，零食已经不再是休闲时刻的消遣品，逐渐成为了日常饮食的重要组成部分，它缩小了正餐与零食之间的界限，同时也反映出人们对方便、快捷、美味和健康的需求，以及零食在我们的生活中的重要性。正如近期爆火的“Girl Dinner”话题，揭示了以零食为主的餐点趋势。
自从这一趋势的不断发展，得益于互联网行业的广泛传播，许多人都开始热衷于将自己的零食爱好展现在网络上，而且很自豪的认为结合多种零食来创造完美的口感是一种艺术形式。这些多样化的组合也给了许多零食品牌一些新的创新思路，通过系统分析，品牌也能够更好的捕捉消费者的偏好。
此外，大健康环境的到来，使得人们开始注重零食的营养价值和健康属性，随着时代的不断发展，零食将会比以往任何时候都更加注重功能、蛋白质和包装的重要性。当然，除了营养健康之外，口感体验也是人们追求美味的关键因素，在休闲时刻为人们的生活带来愉悦和舒适感。
