随着经济的高速发展和城市化的快速推进，零食专营店在消费者多样零食需求的刺激下迅速发展，回顾2023这一年，相较于传统休闲零食来说，量贩零食行业可谓是“野蛮生长”，取得了不错的战绩，更是吸引了许多“新玩家”入局这个行业。从量贩零食的发展来说，该行业有望继续高歌猛进。那么量贩零食行业为什么能够“所向披靡”？
消费者需求的不断变化使得许多行业都不断转变发展策略，尤其是零食赛道，为满足消费者的多种需求，由单一功能品类向多元化方向发展，销售渠道也由分散化的店铺向更为集中的零食集合店等创新模式发展。并且社区团购、量贩零食店、直播平台等销售渠道的快速发展，加快了行业整体进入多元化的发展阶段。
从零食品类特点来看，其具有“体验性消费”、“高频非刚需”的特点，并且品牌的粘性相对较低，通常零食都是采用小袋包装，价值较低，而且可品尝的口味比较单一，很难长期吸引到消费者。另外，零食品类繁多且同质化严重，可替代性强，相较之下，量贩零食可选择性多，以其方便快捷、性价比高获得了众多年轻消费者的认可。
此外，大多数量贩零食采用渗透下沉市场的商业模式，能够加速走量，使得品牌商与量贩商迅速构建稳定的供需模型，满足双方需求。在传统零食供应链的基础上缩短流转环节，凭借规模优势和灵活结算方式实现高议价水平，还通过高效物流体系降低物流成本，提升运输效率。
