中秋佳节即将到来，月饼成为了众多消费者的选择对象，各月饼企业也在不断的进行创新，不断打造各种新的月饼来吸引更多的消费者。在众多的月饼当中，广式月饼非常的有特点，受到了不少消费者的喜爱，那么广式月饼发生了哪些新的变化呢，让我们一起来看看。
面对青年消费群体，广东本地的月饼生产商在保持传统的同时积极改良产品口味，推陈出新。一些本地月饼企业推出了水果系列月饼，有拔丝榴莲月饼，包装也是模拟榴莲的外形，受到年轻人喜爱。此外，面对北方市场的消费者，广东月饼企业还推出了脆皮月饼，与广式月饼相比，脆皮月饼表皮干脆，更适合北方消费者的口味。
近年来，越来越多的传统月饼厂家打起“文创牌”，将传统月饼与文创相结合，抢占年轻人市场。一些月饼还与人气动漫的跨次元碰撞进一步激发品牌活力，与年轻群体融合，推动广式月饼的产业发展。并且除了传统的经销商销售和超市销售外，今年，不少月饼厂家通过电商、视频等新媒体渠道进行销售。各大月饼企业通过电商平台、短视频平台等等拓宽销售渠道，以推广品牌和销售产品。
随着月饼生产技术的不断升级，保质期延长，广式月饼也越走越远。除了华南、华东市场外，广东月饼企业还研发出适合华北地区消费者口味的月饼，将月饼往更北的区域销售。与此同时，潮式月饼、广式月饼也会坐上轮船，被运往美国、日本、韩国和东南亚地区，成为海外华人中秋团圆时必备的一道传统美食。受到海外华人的喜爱。而且如今海外市场对潮式月饼的需求正日益增大，给广式月饼的发展提供了新的方向。
广式月饼在不断的进行创新，以不同的姿态吸引着更多的消费者，给自己带来更多的发展机会和新的发展方向，从而让自己能够获得更好的发展。在未来，广式月饼还将会有哪些变化，将会迎来怎样的发展，让我们拭目以待。
