截止到第三季度，乳业的增长数据呈现缓慢上升的趋势，整个牛奶的增长也显得特别乏力，有些人认为是牛奶逐渐高端化了，也有些人认为是品类太少了，但其实这都不是主要的原因。下面我们来介绍几个实现乳业增长的三个机会：
1、渠道向上、渠道向下
渠道向上，指的主要是线上发力，重要的是在O2O等渠道，也就是说即时电商会卖得更好。消费向下，当上线城市卖不动的时候可以关注下线，很多牛奶甚至比上线卖得好，常温牛奶和常温酸奶都表现不错，常温牛奶在下线城市比上线城市卖得更好，主要包括四个品类，常温酸奶、儿童奶、常温乳饮料和早餐奶。
2、场景向内、消费向外
场景向内，指的是健康，一个是指生理健康，产品里到底有没有添加对消费者健康有帮助的东西，不管是补钙、补能量，比如三元的晚安奶;一个是心理健康，跟心理健康相关的品类这两年涨的尤其不错，包括果汁、咖啡，都是在心理健康上给予疗愈的。消费向外，今年所有跟户外相关的品类都涨得不错，野餐是所有品类里涨得特别好的，这告诉大家户外是今年的一个机会，如果说大家做牛奶，花色奶和一些乳饮料肯定是机会。另外还要强调送礼，在中国快消品特别适合送礼，每年春节一定是个爆发期，把送礼环节做好非常重要，中国非常适合送礼的省一个是山东，一个是河南，送礼占比非常大，送礼环节大家要关注。
3、抓住两类人：老年人和年轻人
如果产品属于创新类就主要抓年轻人，因为年轻人喜欢尝新，其次如果要做高端化也要找年轻人，在过去十年中所有快消品高端化都是由他们来驱动。而对于老年人而言，既有喜欢享受性的、功能性的乳制品，也有喜欢那些目前没有流行的品类，涨速非常快的产品。
以上的三大趋势发展希望能够帮助乳业快速发展，在市场上取得更优异的成绩，赢得更多消费者的青睐。
