无论是便利店还是商超，饮料都是必不可少的商品，近年来，饮料市场逐渐扩大，产品类型也逐渐增多，尤其是近几年大环境的变化也间接的改变了消费者的购物观念，更多人开始关注健康饮品，尤其是低，无酒精饮品的发展，不断呈现出上升的趋势。
在澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国等重点市场，这一类别的销售额已从2018年的78亿美元增长到2021年的略低于100亿美元。
IWSR数据显示，在2021年的10个主要全球重点市场，无、低酒精啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒和即饮(RTD)产品增长超过+ 6%,现在占据了整个行业3.5%的份额。
此外，IWSR预测，在2021年至2025年期间，无、低酒精将以+8%的复合年增长率(CAGR)增长，而同期常规酒精饮料的复合年增长率为+0.7%。
IWSR表示:“无、低度酒精饮料的兴趣越来越成为全球消费者全年的趋势。为了满足这一需求，酒精饮料公司投入巨资，推出了许多创新的新产品，许多已建立的主流品牌近期也开始开发他们流行的啤酒、葡萄酒和烈酒的无、低酒精版本。”
一般来说，无酒精产品是这一类别的驱动因素。到目前为止，啤酒/苹果酒是很大的低、无酒精类别(销量份额为75%)，在该研究预测的2021-2025年期间，无酒精啤酒预计将推动超过+11%年复合增长率的速度增长，无酒精RTD和无酒精烈酒的年复合增长率预计均为+14%。
相比之下，在葡萄酒类别中很受欢迎的是低酒精产品，而不是无酒精产品。因为许多消费者认为低酒精葡萄酒的味道优于无酒精葡萄酒，预计低酒精葡萄酒在2021-2025年的复合年增长率将接近+20%，而无酒精葡萄酒的复合年增长率预计为+9%。
从数量上看，德国是无、低度酒精市场的领头羊:德国无、低度酒精产品的数量是第二大低、无酒精市场西班牙的三倍多。
2021年，德国和西班牙的该类别销量均增长了约2%，而美国增长了31%，英国增长了17%。去年日本的低、无酒精产品总量略有下降(-1%)。英国和美国是非常具活力的两个市场，其增长速度快于更为成熟的德国和西班牙市场。美国低、无酒精市场预计在2021-2025年将以28%的复合年增长率增长，而英国的复合年增长率为6%。
根据IWSR的研究，43%购买过低、无酒精饮料的成年人表示，他们在某些场合会用这些产品来代替酒精饮料，而不是完全戒酒。大多数不饮酒或少量饮酒者也喜欢低、无酒精产品，只有17%的人报告他们不饮酒以完全避免酒精。
通过这些数据来看，人们显然对低，无酒精产品更感兴趣。这类产品在一定程度上解决了不能摆脱酒精的消费者所拥有的苦恼，同时受众范围也会更加广泛一些。随着大众对健康的关注度逐渐上升，这类产品或许会风靡市场，但也许是风靡一时，所以还需要朋友们综合多种因素准确判断。
